🥥 好油好心情：健康脂肪帶來的能量秘密
提到「脂肪」，許多人第一反應是「該少吃一點」。但事實上，脂肪並不是敵人，而是維持身體運作與情緒穩定的重要能量來源。
選擇對的「好油脂」，不僅能支持心血管與細胞健康，更能讓我們的大腦保持愉快、思緒清晰。
為什麼身體需要好脂肪？
🥥 維持細胞健康：脂肪是細胞膜的主要成分，幫助細胞保持彈性與穩定功能。
💡 支持大腦運作：大腦約有 60% 由脂肪構成，特別是 Omega-3 脂肪酸（EPA、DHA）能幫助維持思考與情緒穩定。
🌿 促進營養吸收：維他命 A、D、E、K 皆為脂溶性維生素，需要脂肪幫助吸收。
🔥 穩定能量來源：與碳水化合物相比，脂肪提供更長效的能量，讓身體不易感到疲憊。
哪些是「好脂肪」？
🌰 Omega-3 脂肪酸
主要來自深海魚、亞麻籽油、奇亞籽與核桃，有助於支持心血管與抗發炎平衡。
🥑 單元不飽和脂肪酸
存在於酪梨、橄欖油與堅果中，有助維持血脂穩定與代謝健康。
🥥 中鏈脂肪酸（MCT）
如椰子油中的天然脂肪，能迅速轉化為能量來源，幫助大腦提神、提升專注力。
如何在日常中攝取健康油脂
🍳 烹調時選擇穩定油脂：橄欖油、酪梨油適合中溫烹調；亞麻籽油則可涼拌使用。
🥗 在沙拉中加入堅果或亞麻籽：提升口感，也補充植物性 Omega-3。
☕ 早晨加一匙 MCT 油：幫助啟動代謝、穩定能量。
🐟 每週食用 2–3 次深海魚：為身體補充天然的 EPA 與 DHA。
小結
脂肪的好壞，決定於選擇與平衡。當你以正確的方式攝取「好油脂」，不僅能帶來持久能量，更能穩定情緒、提升整體健康。
🥥 讓健康的油成為你每日的能量來源，滋養身體，也溫暖心情。
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